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鸡十三·蛋挞鸡的模式“慢”的主动选择

发布时间:2018-04-22 15:57:26 作者:巫师
 一个餐饮品牌之所以能够成长,一定是有自己的底层逻辑在。

大家都知道,所有做餐饮的,一开始都是源于一款或几款产品,如何而来?源自于市场需求,并且它具备的基本特性是“不难吃”(你至少要问问自己好不好吃)。当我们找到了一款不难吃的产品,就进入到了产品的第二个阶段:通过特定的渠道让部分人进行尝试。比如朋友同事等。从被部分人接受到被更多人接受,实际是产品自身不断被验证、修正,从而慢慢成长为一个成熟商品的必经之路。过程中,与食客的互动所取得的第一手资料,是产品走向成熟的原动力,也是我们把产品推向产品的信心来源,这一阶段想盈利难,但尤其重要。

但实际我们都知道,很多人选择餐饮,并不见得是源于市场调查的结果,很多人都是源于自身天赋或情怀,比如对餐饮独特的爱好,才选择从事餐饮,近年来出现了一些新餐饮人并不见得认可,他们可能会给予这款产品过多的感情色彩,从而使其出现价格上的短期暴增试问,这样的产品我们自己会持续消费吗?一款连自己都不会持续消费的产品,是很难取得更多人信任的。

鸡十三·蛋挞鸡用了两个月 70 家加盟店来证明,鸡十三·蛋挞鸡单品是可以被市场接受的,并且能够向市场推广,有了这样的结论和信心后,再加上市场推广的现代化手段,将产品推向市场,如果大家能很好地接受我们的产品,我们也能收到很好的反馈,这说明我们的产品被市场接受。在这种前提下,才可以说我们的品牌真正建立起来。鸡十三·蛋挞鸡,一直就是在完成这样一个底层逻辑的建设过程。

本文标签蛋挞鸡加盟,鸡十三加盟,·蛋挞鸡官网

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