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正大鸡排最能体现价值的时候便是你拿在手上时

发布时间:2018-08-13 16:06:26 作者:零零壹餐饮网
 一只鸡最能体现价值的时刻便是被切成一块块,裹上点面粉放到刚热起的油锅里炸得香脆金黄的,没有什么事情是一份正大鸡排解决不了的,如果有那就再点多一份或者点份大套餐满足自己的同时,也让同行的伙伴们开心。

正大鸡排店里依旧主打炸鸡排、鸡腿与鸡翅,都是传统的苏式做法。腌制好的鸡排裹上蛋液、面包糠下锅油炸,比台湾鸡排更香、更脆。这种苏式炸鸡当年曾非常流行,各大菜场里的鸡排摊都大排长队。鸡排届的Plus,比两个脸还大   鸡排是拳头产品,每一块都是老板娘自己片的,厚薄均匀,个头很大。  

鸡排外的面包糠酥脆无比,每一口都在牙齿间嘎嘣作响,还能品出浓郁的蛋香和奶香。趁热吃鸡肉还保持着鲜嫩的汁水,而且已经腌制到位,咸鲜味很明显。炸鸡排的饱腹感很强,一整份鸡排足够女孩子吃两顿。因为鸡腿肉比较多,所以要在面包糠里多滚两圈,再用“无影手”稍微捏紧,这样面包糠才能锁住肉汁,让口感更嫩。

正大鸡排的食物都会提前腌制,所以鸡翅才会这么地入味可口,香脆中还带有点小小咸味,让人欲罢不能,即使吃到满口满手都是油渍也吧,也难以放手,是势必将美味收入胃里才勉强管得住这双主动的手,嘴巴亦是如此。


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所属分类:鸡排

  • 品牌源地:北京
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